Low Carb Cupcakes de chocolate con linaza

Hoy tenia ganas de merendar algo dulce, así que hice estos cupcakes, espero les guste.

Ingredientes:
+1 huevo
+1 cucharadita de cocoa en polvo sin endulzar
+1 cucharadita de café (use descafeinado)
+1 cucharadita de vainilla
+1/4 de cucharadita de polvo para hornear
+5 gramos de mantequilla
+10 gramos de linaza molida
+2 sobres de splenda

Todo lo molí en la licuadora, lo puse en el horno eléctrico a 350° F, durante unos 15 min aprox. Salieron 2 cupcakes
Karina V.