sábado, 31 de mayo de 2014

Guacamole Falso

Receta de la Salsa de Guacamole Falso:

Ingredientes:
*Tomatitos verdes (tomate fresadilla)
*Calabacitas verdes 
*Trocito de cebolla
*un diente de ajo
*1 Jalapeño (opcional)
*Cilantro (opcional)
*cucharadita de aceite

-No le pongo cantidad de tomate y cabalaza, por que usualmente uso lo que tengo en casa a la mano, para hacer este bote de guacamoles use 4 tomatitos y 2 calabacitas, y solo use 1 cucharadita de aceite (nos lo dividimos entre dos personas el guacamole)

1. en una olla con agua a punto de hervor, poner a cocinar tomatitos verdes, calabacitas, cebolla, ajo, jalapeño (opcional) ya que esten cocidos tirar el agua y pasarlos a la licuadora sin agua extra (los tomatitos y calabacitas sueltan mucho liquido), poner sal al gusto y empezar a licuar, cuando este licuando abrir un poco la tapa de la licuadora y agregar 1 cucharadita de aceite ya sea de oliva o el que tengan a la mano, y se va viendo como cambia su color a verde como si tuviera aguacate, si desean pueden ponerle un poco de cilantro (opcional)

4 comentarios:

  1. Hola.
    Muchas gracias por compartir tu receta, me parece muy buena y muy original. La he probado, y me salió riquísima, fue la estrella de la cena!!!!!
    He hecho un par de modificaciones (más que nada, adaptarme a los ingredientes que tenía por casa), y he terminado haciendo mi propia versión. Si te apetece verla, te dejo un enlace al artículo donde la he puesto en mi blog: https://www.recetasrapidas.blog/fajitas-de-pollo-con-verduras/ . Si no te parece mal, en ese artículo te voy a enlazar también al tuyo, ya que fue uno de los que me inspiró y me ayudó a hacer esta receta. Si prefieres que no lo haga, solo dímelo y lo retiro.
    Muchas gracias otra vez.
    Un saludo

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  4. Hola.
    Muchas gracias por esta fantástica receta de guacamole, me ha salido deliciosa!!!!! No sabía que fuera tan fácil hasta que lo leí en tu blog. De hecho, me he animado y he subido mi propia versión a mi blog, y por supuesto te he puesto un enlace mencionándote en el apartado de “fuentes”. Si quieres que lo retire, dímelo y lo quito sin problema ninguno, por supuesto.
    Te dejo aquí un enlace a mi artículo por si te apetece echarle un ojo: https://www.recetasrapidas.blog/guacamole-receta/
    Muchas gracias.
    Un saludo

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