Hamburguesa Baja en Carbohidratos

Hola, ya tenia un poco abandonado aquí, pero aun sigo luchando para mejorar mi salud :D

Aquí una pequeña receta, muy practica para tener en el congelador para esos días que tenemos poco tiempo de cocinar. Si encuentro ofertas en el supermercado de carne molida me gusta preparar hamburguesas y dejarlas guardadas en el congelador.

Por cada 2 hamburguesas:

200 gramos de carne molida

1 huevo

1 cdita de mostaza

Sal, pimienta al gusto

Cebolla, pimientos verdes en cubitos al gusto

Las guardo en el congelador, y ya sea que las quieras preparar en la estufa, en el horno o hasta en parrilla.

Y yo como ya saben no consumo pan, así que las envuelvo en lechuga y las acompañe con pepino en esta ocasión, al igual hay veces que las acompaño con "papas fritas" hechas con jicama.

No nos demos por vencidos!
Karina.